初三生周一营养食谱：萝卜炖牛肉

　　中考生备考压力大，脑力、体力消耗大，因此饮食营养是否跟得上也很重要。周一为大家推荐的菜谱是：萝卜炖牛肉。

　　【原料】

　　牛肉500克，萝卜500克，料酒、盐、葱、姜适量。

　　【制作过程】

　　1、牛肉洗净切块，萝卜去皮切块。

　　2、将油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起待用。

　　3、砂锅中加适量热水，放入葱、姜、料酒烧沸，加入牛肉煮20分钟，转为小火炖至牛肉熟烂，加盐调味，放入萝卜炖至入味，即可出锅。

　　【特点】味道香甜，营养丰富。

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