中考三天营养吃什么：科学食谱来助考(2)

    制作：

    1.准备好所有的食材。杏鲍菇洗净切丁，葱姜蒜，辣椒切碎。

    2.炒锅倒油爆香葱姜蒜，辣椒。倒入杏鲍菇翻炒片刻。

    3.然后加入生抽。加入白糖。

    4.加少许清水烧制片刻。再放入鲜蚕豆翻炒。

    5.加少许盐。加入蚝油继续翻炒。

    6.淋入水淀粉勾芡。再淋入香油。

    7.翻炒均匀关火。

    小贴士：蚝油也可以最后再加，保持鲜美避免营养流失。