中考饮食之营养早餐四要素

　　五谷杂粮、肉蛋蛋白、豆奶食品、多彩果蔬、早餐必备，营养无限，健康常在！

　　五谷类：如面包、麦包、麦皮、玉米皮和各种米面制品、粥类等。

　　——含丰富的淀粉质、少量维生素B及植物性蛋白质，主要供给热量。

　　肉类及蛋类：如火腿、腌肉、香肠、鸡蛋和各式肉类包点等。

　　——含蛋白质、铁质、矿物质以及维生素A、维生素D等，能维持体内新陈代谢，提供人体生长及细胞修复所需物质。

　　豆类奶类：鲜奶、脱脂奶、酸乳酪、芝士、果仁(杏仁、核桃)等。

　　——含丰富蛋白质、钙质、磷质和维生素B2，能保持骨骼及牙齿健康。

　　蔬菜瓜果类：各类水果、蔬菜等。

　　——含纤维质、维生素A、维生素C和矿物质，能增强身体抵抗力，防止便秘。